🍪🍦 Sándwich de Galletas y Helado

### 🔄 Preparación paso a paso:

1. **Precalentá el horno** a 180 °C (350 °F) y forrá una bandeja con papel vegetal.

2. En un bol grande, **batí la mantequilla con el azúcar** hasta que la mezcla esté suave y cremosa.

3. **Agregá los huevos uno a uno**, luego incorporá la esencia de vainilla.

4. En otro recipiente, **tamizá las harinas, la sal, la levadura, el bicarbonato y la canela**.

5. **Uní los ingredientes secos con los húmedos**, mezclando hasta obtener una masa suave.

6. Añadí el **chocolate picado o chips** y mezclá bien.

7. Con una cuchara, formá bolas de masa del tamaño de una nuez y colocalas separadas en la bandeja. **Aplastalas ligeramente**.

8. Horneá durante **12–15 minutos**, o hasta que estén doradas por los bordes pero suaves en el centro.

9. Dejá enfriar completamente sobre una rejilla.