🍪🍦 Sándwich de Galletas y Helado

## 🍪🍦 Sándwich de Galletas y Helado

### Un postre irresistible para compartir (¡o no!)

¿Te imaginás combinar dos galletas caseras recién horneadas con una buena porción de helado cremoso en el medio? Eso es exactamente lo que te ofrece este **sándwich de galletas y helado**: un postre indulgente, divertido y perfecto para días calurosos o celebraciones especiales.

### 👩‍🍳 Ingredientes (para 6 porciones):

* **1 litro de helado** de vainilla con trozos de galleta (puede ser el sabor que más te guste)
* **1 taza de mantequilla** (a temperatura ambiente)
* **2 huevos**
* **325 g de azúcar**
* **1 ½ taza de harina de trigo leudante**
* **½ cucharadita de sal**
* **1 ½ taza de harina de trigo común**
* **2 cucharaditas de levadura en polvo**
* **1 cucharada de esencia de vainilla**
* **1 cucharadita de bicarbonato**
* **1 cucharadita de canela en polvo**
* **250 g de chocolate** (puede ser en trozos, chips o rallado)

### ⏲️ Tiempos:

* **Preparación:** 90 minutos (incluye tiempo de reposo y armado)
* **Cocción:** 15 minutos