Pastel de Tres Leches Casero: Suave, Jugoso y Delicioso 😋

Consejos de presentación y almacenamiento:

• Para una presentación más elegante, decora con hojas de menta o ralladura de limón junto con las fresas.
• Este pastel se conserva bien en la nevera por hasta 4 días, siempre cubierto con film transparente o en un recipiente hermético.
• Puedes preparar la base del pastel con un día de anticipación y agregar las leches al día siguiente para ahorrar tiempo.

Cambios:

• Puedes sustituir la crema para batir de la mezcla de tres leches por leche entera si deseas una versión más ligera.
• Si prefieres una variante de sabor, añade canela en polvo o ralladura de naranja al batido.
• Para una versión sin gluten, utiliza harina de arroz o una mezcla sin gluten en la misma proporción.

Preguntas frecuentes:

¿Puedo usar otro tipo de fruta para decorar?
Sí, puedes usar mango, duraznos en almíbar o kiwi. Lo importante es que sea fruta fresca o bien escurrida.

¿Qué pasa si no tengo leche evaporada?
Puedes sustituirla por leche entera, aunque el sabor será menos cremoso.

¿El pastel debe estar completamente frío antes de agregar las tres leches?
Sí, es importante que esté frío para que absorba mejor la mezcla sin deshacerse.