Cazuela de Bacalao con Castañas y Calabaza: Sabor Otoñal en Cada Bocado 🍂🐟

Cazuela de Bacalao con Castañas y Calabaza: Sabor Otoñal en Cada Bocado 🍂🐟

Esta cazuela de bacalao, castañas y calabaza es un plato reconfortante, perfecto para los días frescos del otoño e invierno. La mezcla de ingredientes salados y dulces crea una armonía de sabores rica y equilibrada. El bacalao aporta proteína y carácter marino, mientras que la calabaza y las castañas ofrecen suavidad y un toque ligeramente dulce que sorprende. Ideal como plato principal en una comida familiar o una cena especial.

Ingredientes
400 g de bacalao desalado 🐟
200 g de castañas peladas 🌰
300 g de calabaza pelada y cortada en cubos 🎃
1 cebolla grande 🧅
2 dientes de ajo 🧄
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 🫒
Sal al gusto 🧂
Pimienta negra molida al gusto 🌶️
Perejil fresco picado para decorar 🌿